Gli amici del pesce tossico Pangasio

Il pangasio, il temuto pesce tossico che distrugge la salute dei bambini, sembra essere l'oggetto di un complotto atto a rendere inutili tutti gli sforzi benefici della chimica alimentare delle merendine con pubblicità di mucche viola e latte fresco di montagna.

Conservanti, ingredienti di dubbia qualità, agenti chimici tossici, confezioni che alterano i cibi, sofistricazioni di ogni genere e molto altro si sono rivelati inutili: il vero pericolo per la salute è il pesce vietnamita!

Questa è l'idea che si respira nelle mense, come dice Lisa, ragazza simpatica ed ex alcolista. Lei afferma di essere preoccupata perchè a pranzo è andata in mensa con i colleghi, ha preso il pesce "pangasio" che sembrava buono e i suoi colleghi non hanno detto nulla, quindi lei non sospettava nulla. Dopo aver mangiato mezzo pesce ha detto "ma sto pesce sa da ******" e con orrore ha notato che i colleghi soghignavano. "ma certo, è pangasio! non sai che è velenoso?". Poi le hanno dato dei link di internet per informarsi e ora è terrorrizzata.

Dopo ore di ricerca ho trovato www.pangasio.it l'unico sito italiano oltre a www.wikipedia.org dove si danno sicurezze e fatti concreti sulla sicurezza del pangasio e sulla qualità del cibo vietnamita.

Fa sempre strano trovare le diverse opinioni su internet e devo dire che su pangasio.it ci sono ben più spiegazioni che sui siti di slowfood dove sembra che mangiare sia una specie di religione e loro i grandi sacerdoti.